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茄子从“贵族蔬菜”走向大众餐桌|冰球突破
时间:2021-02-22 来源:欢迎你 浏览量 5915 次
本文摘要:图:根据市场监测系统显示,自春节以来,从“贵菜”到南北大众餐桌,我国茄子平均批发价暴跌近60%。

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图:根据市场监测系统显示,自春节以来,从“贵菜”到南北大众餐桌,我国茄子平均批发价暴跌近60%。随着气温的升高,茄子的生长周期延长,便于收获和运输。

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在供应量减少的同时,茄子的生产成本、运输和储存成本往往是逆势而动的.图为:市场监测系统显示,自春节以来,我国茄子平均批发价从“贵族菜”到南北大众餐桌,暴跌近六成。随着气温的升高,茄子的生长周期延长,便于收获和运输。随着供应量的减少,茄子的生产成本、运输和储存成本往往会降低。另一方面,6月份露地大量的蔬菜也对茄子的销售有一定的影响。

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此外,由于今年春天蔬菜价格持续“发烧”,农业部等相关部门采取控制措施,诱发农产品价格过度波动,在一定程度上诱发茄子价格收缩。监测数据显示,2015年6月11日全国茄子批发价为2.73元/公斤,昨日均价为2.75元/公斤,暴跌0.73%;上周同期均价2.55元/公斤,增长7.06%;上月同期均价3.33元/公斤,暴跌18.02%。虽然茄子价格在过去一周一直很吵,但总体趋势仍在下跌,预计后期会有一定的增长空间。


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